Muhallebili Kadayıf


Merhaba sevgili okurlar artık bahar kendisini baya htiriyor biraz daha hafif ve lezzetle bir

bahar tarifi paylaşmak istedim umarım beğenirsiniz

Malzemeler

 Yarım kilo kadayıf

 4 yemek kaşığı margarin yada tereyağı     

 5 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için;

 1 litre süt

 3 yemek kaşığı un

 2 yemek kaşığı nişasta

 1 bardak şeker

 1 paket vanilya

Hazırlanışı

Öncelikle yağımızı eritiyoruz. Ve tel tel yapıp küçük parçalara ayırdığımız kadayıfımızın 

üzerine döküyoruz, şekeri de ekleyip bir güzel elimizle karıştırıyoruz. Fırın tepsisine 

diziyoruz ve 180 derece olan fırınımıza gönderiyoruz. Üzeri kızardıkça çıkarıp karıştırıp 

tekrar fırına gönderiyoruz ve istediğimiz kızarıklık gelene kadar bu işlem devam ediyor. Onu 

fırından alıp soğumaya bırakıyoruz.

Muhallebisi için vanilya hariç tüm malzemeyi katıyoruz ve karıştırarak pişiriyoruz göz göz 

olunca kapatıyoruz ve az karıştırıp vanilyamızı ekliyoruz.

Ben küçük tepside yaptım tabanını kapatacak kadar kavurduğum kadayıftan tepsinin altına 

serdim üzerine muhallebi sonra tekrar kadayıf serptim ve dinlendirip servis yaptım.

Ben 1 kilo kadayıfı kavurdum soğuttum ve cam kavanoza koyup balkonuma koydum, merak 

etmeyin bozulmaz misafirim geleceği zaman sadece muhallebisini yapıyorum ve tatlım hazır. 

Herkes bayılarak yiyor. Afiyet olsun

YAZIYI PAYLAŞ!

İlk Yorum Yazan Sen Ol!

YAZARIN SON 5 YAZISI
09May

ANNELER GÜNÜ

25Nis

Muhallebili Kadayıf

14Nis

KAYISI TATLISI

03Nis

YEMEK YANINDA MEZE

28Mar

REÇELLİ MUFFİN