BÜLBÜL YUVASI


Değerli Malatya Sanal Haber okurları, bu hafta sizlerle Bülbül Yuvası tarifimi paylaşmak istiyorum. Umarım beğenirsiniz ve güzel günlerde kıymetli dostlarınızla ve sevdiklerinizle yersiniz.

Malzemeler

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı iri doğranmış ceviz

 

Ustasından ölçülü un J

Şerbeti İçin

3 su bardağı su

3 su bardağı şeker

Hamurun un hariç malzemelerini katıyoruz ve karıştırıyoruz daha sonra unu ekleyip hamurumuzu kulak memesi kıvamına g

 

etiriyoruz. Daha sonra oklava ile yarım cm açtığımız hamurumuzu önce çay bardağı ile kesiyoruz

kestiğimiz parçaları 

tepsiye diziyoruz .  Kalan hamurumuzu 

tekrar çay bardağı ile kesiyoruz ama bu kez ortasınıda resimdeki gibi 

su şişesinin kapağı ile kesiyoruz ve bütün olan parçanın üzerine yerleştirip ortasınada ceviz koyuyoruz. Hamurunun tamamı bitene kadar bu işlemi devam ettiriyoruz. Daha sonra 180 derece de ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Tatlımızı kenara alıp soğumaya bırakıyoruz.

Şerbetimizi ocağa alıp kaynamaya bırakıyoruz ve kaynadıktan sonra 8-10 dakika kıvama gelene kadar kaynatıyoruz ve sıcak şerbeti soğuk tatlımızın üzerine döküyoruz. 3-4 saat dinlendirdikten sonra afiyetle yiyoruz. Afiyet olsun.

YAZIYI PAYLAŞ!

İlk Yorum Yazan Sen Ol!

YAZARIN SON 5 YAZISI
09May

ANNELER GÜNÜ

25Nis

Muhallebili Kadayıf

14Nis

KAYISI TATLISI

03Nis

YEMEK YANINDA MEZE

28Mar

REÇELLİ MUFFİN